نتایج یك تحقیق جدید، ایده قالب و جهانی مبنی بر تاثیر مثبت و كارآمد رژیم غذایی حاوی سبزی و میوه بر پیشگیری از ابتلا به انواع سرطانها را به چالش كشید.

پژوهشگران آمریكایی با تجزیه و تحلیل اطلاعات مربوط به 470 هزار مرد و زن در 10 كشور اروپایی، دریافتند كه تنها رابطه‌ای ضعیف بین دو گزاره فوق وجود دارد.

آنان به این نتیجه رسیدند كه رژیم غذایی حاوی سبزی و میوه تنها در خصوص كاهش احتمال ابتلا به سرطان در افراد الكلی و سیگاری موثر است.

نتایج این تحقیق كه روز گذشته (17 فروردین) به صورت آنلاین در مجله «National Cancer Institute» منتشر شد، بیانگر خاصیت ضد سرطانی بسیار ناچیز سبزی و میوه است.

پژوهشگران عقیده دارند كه شاید در آینده مطالعات انجام گرفته حتی به طور كامل منكر تاثیر ناچیز سبزی و میوه بر پیشگیری از سرطان شوند. این در حالی است كه سازمان بهداشت جهانی همواره تاكید داشته است كه هر فرد برای پیشگیری از ابتلا به سرطان می‌بایست روزانه 5 وعده سبزی و میوه مصرف كند.

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 22 فروردین 1389    | توسط: Gharibeh - khazan    |    | نظرات()