سالاد زمستانی

 



مواد لازم:

یک پیمانه        خیارشور خرد شده
یک پیمانه         لوبیا چیتی پخته
یک پیمانه          سیب زمینی پخته خرد شده
یک پیمانه          هویج پخته خرد شده
یک دوم پیمانه      لبوی پخته شده ، خرد شده یا با قالب به فرم مشخص درآورده شده
6 برگ                کاهو
یک پیمانه            سس مایونز یا ماست
نمک و فلفل         به اندازه کافی
یک قاشق           سرکه
یک قاشق           آبلیموی تازه

طرز تهیه:


همه مواد ( چهار گوش ) خرد شده را با هم مخلوط نموده ، سس مایونز رقیق شده را به آن  اضافه کرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم ، می ریزیم .
 برای تزئین ، در وسط ظرف روی سالاد ، زیتون سیاه می گذاریم و دورآن را با برگ جعفری تزئین می کنیم.

نکات تغذیه ای:


این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات ، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود درآن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.

نوشته شده در تاریخ جمعه 16 بهمن 1388    | توسط: Gharibeh - khazan    |    | نظرات()